小吃南瓜饼的制作方法:简简单单小食品调味你的生活!

时间: 2013-12-18 / 作者: / 分类:美食 / 浏览次数:572 views / 0个评论 发表评论

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南瓜在北方也叫窝瓜,富含维生素和矿物质,能增强人体机能,同时延缓衰老。还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。常食南瓜对防治糖尿病、高血压很有帮助,也是肥胖者的理想减肥食品。南瓜是很好的暖胃食品,体寒者可以多食。南瓜可蒸、煮食,或煎汤服。但要注意不能与羊肉同时烹调,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

简简单单一道小食品,既可以调剂肠胃,也可以调味生活。迅速制作属于你自己的南瓜小饼吧!

原材料:

南瓜,糯米粉,白糖

制作步骤:

1.南瓜去皮掏出内瓤切成小块,放到蒸锅里蒸到熟透软

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2.蒸好的南瓜倒出去水,放在盆里根据口味加入白糖压成泥状
3.慢慢加入糯米粉和面,不要加水,南瓜泥的水分足够,到面能成稍干团状即可,面不能太湿太软

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4.把面团分成小份,轻轻压成饼
5.锅中放油小火烧温后,放入面饼煎至黄色,翻过来煎另一面,注意不要糊掉,煎到面饼稍有鼓起黄色即可出锅

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