家常菜:雪菜炖豆腐

时间: 2013-12-19 / 作者: / 分类:旅游,美食 / 浏览次数:581 views / 0个评论 发表评论

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原材料:

雪菜,豆腐,葱,姜,辣椒

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1.雪菜是腌制的所以用清水泡泡,捞出挤干水分,切成碎末

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2.豆腐切成两厘米的方块用开水焯一下

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3.锅中放油烧热后放入葱花姜丝辣椒煸炒出香味

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4.放入雪菜翻炒一分钟
5.在放入切好的豆腐,加上清水,大火烧开,小火烧10分钟
6.用大火收汁,撒入鸡精即可

 

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