涮肉火锅如何配制麻酱蘸料?

时间: 2013-12-29 / 作者: / 分类:美食 / 浏览次数:539 views / 0个评论 发表评论

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麻酱用凉白开顺时针搅拌粘稠,放入豆腐乳两块、韭菜花、鸡精、白糖适量,搅拌均匀。这样火锅麻酱蘸料做好了。

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如果喜欢吃辣的,用花椒、辣椒榨出辣椒油,吃火锅时,加入料碗即可。

 

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