自制萝卜、苤萝(苤蓝)泡菜的方法

时间: 2014-02-07 / 作者: / 分类:美食 / 浏览次数:618 views / 0个评论 发表评论

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原材料:
红萝卜、绿萝卜、苤萝(苤蓝)、泡椒、盐、糖、纯净水、白醋

制作方法:
1、红萝卜、绿萝卜、苤萝(苤蓝)去皮,切成长段。

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2、盆中倒入白醋,放入泡椒、红萝卜、绿萝卜、苤萝(苤蓝),上面覆盖保鲜膜放置半小时。
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3、再放入糖后,放置半小时。
 

4、分装入洗干净的大玻璃瓶中,倒入纯净水,再次放入白醋。放置在冰箱里,2天后即可取食。
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注意:白醋、糖的用量依照个人口味。

 

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