营养燕麦疙瘩汤的做法

时间: 2015-02-23 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览次数:470 views / 0个评论 发表评论

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河北、北京一带有吃疙瘩汤的习惯,这里介绍一种营养疙瘩汤的做法。
材料:燕麦、白面、圣女果、小油菜、鸡蛋、料酒、盐、酱油
1、将燕麦和白面用水慢慢搅拌出小疙瘩。
2、火上做开清水,将小疙瘩放入,煮熟。
3、然后放入切成两半的圣女果。
4、放入切好的小油菜末。
5、最后将搅拌好的鸡蛋打入水中,鸡蛋中加少许料酒去腥味。
6、放入盐和酱油,稍煮,即可出锅食用。

 

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