南乳汁球生菜的做法

日期:2014-01-05 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:605 views 0 个评论
南乳汁球生菜的做法
原材料:球生菜一颗,南乳汁半碗,精盐少许,鸡精少许,蒜,食用油 制作步骤: 1.球生菜洗净用手撕开 2.南乳汁,少许盐,鸡精勾兑成汁 3.蒜切成碎末 4.锅中放油,油到八成热的时候,倒入撕好的球生菜快速翻炒 5.等球生菜炒的萎下去了,倒入调好的南乳汁 6.放入蒜末,翻炒均匀出锅 ...
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红烧带鱼的做法详解

日期:2014-01-04 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:588 views 0 个评论
红烧带鱼的做法详解
原材料:带鱼,葱,姜,蒜,八角,料酒,白糖,醋,生抽,老抽,精盐 制作步骤: 1.带鱼去除内脏,洗净,切断 2.用少量盐和料酒腌制20分钟 3.将生抽,老抽,醋,白糖少量盐勾兑成汁备用 4.葱切段,姜切片,蒜拍扁 5.腌制好的带鱼沥干水分,两面抹上干淀粉 6.锅中放油,油温7成热的时候放入带鱼,煎至两面金黄捞出   7.锅中留底油,放入葱姜蒜八角爆香 ...

家常菜:番茄(西红柿)炒土豆丝的做法

日期:2014-01-03 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:565 views 0 个评论
家常菜:番茄(西红柿)炒土豆丝的做法
土豆丝的做法很多,我很喜欢吃酸甜土豆丝,以前炒土豆的时候都是放醋,后来想何不用自然食材增加酸味,想到用番茄试试。番茄炒土豆丝有淡淡的酸味,很是爽口,吃到最后连菜汤都不用丢掉,直接拌在米饭里食用味道也不错!   原材料:番茄一个,土豆一个,精盐,鸡精,蒜 制作步骤: 1.番茄去皮   2.土豆去皮切丝 3.切好丝的土豆放到凉水里 4...

红烧鸡翅根的做法

日期:2014-01-02 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:576 views 0 个评论
红烧鸡翅根的做法
原材料:鸡翅根一斤,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒,老抽,精盐,鸡精,白糖,料酒 制作步骤: 1.鸡翅根焯水,去掉血腥,冲干净沥水 2.大葱切段,姜切片 3.锅烧热放油,放入葱姜八角桂皮干辣椒爆出香味 4.倒入鸡翅根继续翻炒 5.倒入老抽上色翻炒 6.加入白糖,料酒。加入凉水,没过鸡翅根即可 7.大火烧开,小火炖15分钟后改成大火收汁 ...
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