红烧豆角土豆制作方法

日期:2015-05-14 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:833 views 0 个评论
红烧豆角土豆制作方法
制作材料: 豆角、土豆、生抽、盐、蒜、食用油 制作方法: 1、洗净切好蒜片、豆角和土豆切成段。 2、大火烧热油,先将豆角和蒜片同时入锅翻炒‘ 3、改中火,然后放入土豆段继续翻炒,锅内倒入一点热水,盖锅盖,焖一会,然后打开锅盖,翻炒,继续盖上,焖熟豆角和土豆。 4、加入生抽,翻炒,根据口味加点盐,入味出锅即食。 豆角口感入口即化,豆角香脆可口。 小贴士: 豆角一定要烧熟...

简单快捷菠菜西红柿鸡蛋汤的做法

日期:2015-05-09 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:724 views 0 个评论
简单快捷菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
制作材料: 西红柿、鸡蛋、菠菜、紫菜、香油、生抽、盐 制作方法: 1、烧开一小锅水,放入切好的西红柿。 2、打入鸡蛋(根据喜好可以是荷包蛋或者蛋花) 3、放入紫菜、和切好的小段菠菜。 4、加生抽,最后关火后滴入香油。 5、盛出即食。   ...

家常炒菜莴笋、香菇、木耳、黄花菜

日期:2015-05-09 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:545 views 0 个评论
家常炒菜莴笋、香菇、木耳、黄花菜
制作材料: 莴笋、香菇、木耳、黄花菜、熟肉条、葱、食用油、盐、生抽、料酒 制作方法: 1、将木耳泡发、洗净。 2、黄花菜泡开,去掉硬蒂。 3、香菇洗净,焯水后备用。 3、莴笋切成条状。葱切成葱花。将生莴笋用一点点盐腌一下,以防炒后不够脆。 4、大火烧热油,放入葱花,将黄花菜、香菇放入翻炒,稍加一点水,炒熟黄花菜。 5、改中火,放入木耳、熟肉条继续翻炒,顺锅边倒入料酒。 6、放...

凉拌莴笋叶的制作方法

日期:2015-05-08 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:614 views 0 个评论
凉拌莴笋叶的制作方法
莴笋叶也是一道不错的食材,可以凉拌食用。 制作材料: 莴笋叶子、生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、橄榄油 制作方法: 1、摘出新鲜的莴笋叶子,清洗干净。 2、煮开一锅水,焯2-3分钟莴笋叶。 3、将焯好的莴笋叶用凉开水过水,然后切碎点。 4、将切好的莴笋叶放入碗中,加一点盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油和橄榄油。 5、搅拌均匀,即可食用。 小贴士: 莴笋叶的食疗价值 莴笋叶利五脏、通经脉...

美味凉拌芹菜叶的简单做法

日期:2015-05-07 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:603 views 0 个评论
美味凉拌芹菜叶的简单做法
有的人摘芹菜时候,喜欢扔掉芹菜叶子,其实,芹菜叶也是一道营养的美味。 制作材料: 芹菜叶、盐、鸡精、生抽、醋、香油(或者橄榄油)、辣椒油 制作方法: 1、先将洗净的芹菜叶用沸水焯3分钟,取出,用凉开水过一下,然后切碎些。 2、根据自己的口味放入一点盐、生抽、鸡精、醋、辣椒油和香油或者橄榄油。 3、搅拌均匀,就可以品尝了。 小贴士: 芹菜叶自身的营养价值很高,值得一提的是芹菜叶的营养...

北方家常饭炒饼制作方法

日期:2015-05-06 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:517 views 0 个评论
北方家常饭炒饼制作方法
    北京、河北一带的人们喜欢吃炒饼,它是一道简单方便的食物,既包含了主食、蛋白又有了各种蔬菜,是地道的快捷又有营养的好食品。 制作材料: 蒜、葱、鸡蛋、绿甘蓝、胡萝卜、熟肉丝、饼丝、盐、生抽、食用油 制作方法: 1、打鸡蛋,鸡蛋中放入料酒和少许盐。 2、炒锅中放入油,烧热,放入打好的鸡蛋,不要炒老了,然后,取出炒好的鸡蛋备用。 3、将豆角斜切,蒜片切好,准备好,...
关键字:
阅读全文

北京家常菜烧茄子的做法

日期:2015-05-06 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:626 views 0 个评论
北京家常菜烧茄子的做法
制作材料: 葱、姜、蒜、茄子三个、酱油、米醋、鸡精、料酒、糖、芡粉 制作方法: 1、茄子去皮,切法有讲究,为了更好的入味,如图所示切茄子块: 2、切好的茄块如图备用。 3、将油烧热,放入茄块,烧制,等待茄子变黑黄色,如图将茄子取出,沥油,备用。   4、炒锅内放入一点油,放入葱、姜、蒜翻炒。 5、炒锅...

家常菜酸甜口虎皮辣椒做法

日期:2015-05-06 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:557 views 0 个评论
家常菜酸甜口虎皮辣椒做法
制作材料: 辣椒、醋、糖、酱油、食用油 制作方法: 1、洗净辣椒,去籽 2、放入炒锅中干煸 3、干煸好后,取出,将辣椒切成小段 4、炒锅内放入酱油、醋、糖少许 5、将切好的辣椒段放入炒锅内,翻炒入味 6、盛出可以吃了 备注:不放盐   ...

北京小吃炸咯吱的做法

日期:2015-05-06 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:628 views 0 个评论
北京小吃炸咯吱的做法
制作材料: 蒜、酱油、醋、食用油、咯吱 制作方法: 1、如图所示先将咯吱切成菱形。 2、炒锅中放入适量油,烧热 3、将切好的咯吱放入热油中煎炸 4、咯吱煎炸至外层有硬壳时,可以出锅。 5、切蒜末 6、用酱油、少许醋和蒜末配出一碗沾汁,(酱油多,醋少许)。 7、炸好的咯吱,沾上配合的汁子就可以食用了。     ...

北京小吃焦圈豆汁素丸子粘豆包咯吱盒

日期:2015-05-05 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:641 views 0 个评论
jiaoquan
北京有名小吃,按图索骥: 炸咯吱 豆汁   素丸子   焦圈 粘豆包 ...