雪菜肉包的制作方法|制作简单而又好吃的雪里蕻肉包子

日期:2013-12-05 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:737 views 0 个评论
雪菜肉包的制作方法|制作简单而又好吃的雪里蕻肉包子
雪菜,别名:雪里蕻九头芥、烧菜、排菜,学名:Brassica juncea var. crispifolia,又名:雪里红、雪菜、春不老、皱叶芥菜,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。不得不说雪菜...

如何腌制雪里蕻(雪菜)

日期:2013-12-05 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:556 views 0 个评论
如何腌制雪里蕻(雪菜)
雪里蕻也叫雪菜,晚秋的时候新鲜雪菜大量上市,价格便宜,这时候就是储存冬菜的季节。雪里蕻腌制方法简单,吃法很多,雪里蕻炒黄豆,雪里蕻炖豆腐,雪里蕻炒肉丝都是很下饭的菜,腌制20斤可以吃很久。20斤雪里蕻,每斤5毛钱。4斤专门腌制菜的粒盐。将雪里蕻清洗干净,很多人建议不用洗,据说洗后容易烂,不过只要腌制方法得当是不会烂掉的,我还是建议洗干净,不然以后吃的时候清洗起来很麻烦。洗后晾晒掉表面的水分,等雪里蕻打蔫,...

如何自己腌制爽脆酸黄瓜

日期:2013-11-26 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:580 views 0 个评论
如何自己腌制爽脆酸黄瓜
70零年代物质还比较匮乏,北方的冬天可以吃的食物很少,每年秋天妈妈都想尽办法储备一些菜并且做的味道浓郁,9月中旬后,北方菜的种类已经逐渐减少,很多都是落秧的菜,妈妈就会买一些小黄瓜腌制起来可以吃一冬,酸黄瓜做法简单,味道酸爽很下饭。 原材料: 小黄瓜10斤,尖椒2斤,鲜姜半斤,大蒜半斤,花椒二两,白酒半斤,酱油三斤,白糖一斤,味精二两,醋一斤。   做法: 1:黄瓜...

简单易做的美味清蒸多宝鱼

日期:2013-11-22 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:1,285 views 1 个评论
简单易做的美味清蒸多宝鱼
多宝鱼是一种肉质鲜美的鱼,如何制作简单好吃的多宝鱼呢?按照以下方式,快速制作属于你的清蒸多宝鱼吧: 材料: 多宝鱼活鱼一条,姜,葱,鲜味酱油,料酒,食用油 烹制步骤: 1.鱼去鳞,挖掉鱼鳃和内脏,洗干净沥干。(也可以请卖鱼的人帮你收拾好鱼) 2.生姜切丝,葱切丝 3.鱼身铺上姜丝、葱丝,倒入料酒(啤酒也可以) 4.蒸锅放水烧开后,将装好的鱼盘放到蒸屉上,蒸10...

北京园博会

日期:2013-11-15 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览:611 views 0 个评论
北京园博会
游览北京园博会的当天,天气不爽,发一组图片,留个痕迹吧。 第九届中国(北京)国际园林博览会2013年5月-11月               ...

天下险峰:华山第一

日期:2013-11-01 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览:584 views 0 个评论
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中国素有春秋游山,夏玩水之说。春天不妨游华山。华山位于西安市以东120公里的华阴市境内,华山自古就有“奇险天下第一山”的说法,也有“财富山”、“父亲山”之称。一直不明白此种叫法,直到亲见华山真容时才知道此名不虚,个个有其来历。华山景区多达210多处,几个主峰各有特色,西峰绝壁,东峰日出,南峰奇松,北峰云雾。不过爬华山还真是体力活,身体虚点的或...

秋冬季节食疗美食:川贝冰糖炖雪梨

日期:2013-10-30 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:1,242 views 1 个评论
秋冬季节食疗美食:川贝冰糖炖雪梨
一、一款秋冬季节的保健炖品:川贝冰糖炖雪梨 购买雪梨、冰糖和川贝(川贝在中药店购买,谨防假货)。自制川贝冰糖炖雪梨,冬季保健食品。 1、川贝 川贝味苦、甘,性微寒;归肺、心经;质润泄散,降而微升;食疗效用具有清热化痰,润肺止咳,散结消肿的功效;主治虚劳久咳,肺热燥咳,肺痈吐脓,瘰疬结核,乳痈,疮肿。 川贝的功效与作用也主要是润肺止咳化痰平喘,清热化痰。研究发现川贝的功效主要体现在以...

清凉消暑好去处-天津蓟县自助游

日期:2013-10-24 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览:1,714 views 2 个评论
清凉消暑好去处-天津蓟县自助游
2013年的夏天,多年来少有的炎热,多地气温达到了40度以上,知道了从来没有听说过的一种病“热射病”,多人死于此病。以前有种形容说热死了,总以为那是夸张的说法,今年知道这是真的。 暑天在家热的整天吹着空调,不愿意外出,不愿意接触自然,怕那骄阳似火。北京的八月正是桑拿天,天空雾蒙蒙的,脑袋也是雾蒙蒙的。这时,一位朋友介绍说有一去处可以清凉消暑,那地方空气清新,可以缓解热天的烦躁心情。仔...

国庆北京深夜游

日期:2013-10-21 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览:1,137 views 1 个评论
国庆北京深夜游
2013年10月2日夜游北京。 期待许久的7天国庆长假终于来了,兴奋之余也有担忧。金秋十月,这是北京最美的季节,国庆长假,高速免费,全国各地的人都涌向首都,我们生活在这里的人就不要和他们添堵了,查看了天气预报,1日小到中雨,2日天气晴好,我和友人商量雨后天晴的北京空气质量好,适合拍照,白天游人又多,所以选择2日夜游北京。 2日早上睡了个大大的懒觉,所以选择吃2顿饭,下午5点开始做晚饭,友人擅长厨艺,厨...

白洋淀自助游

日期:2013-10-08 / 作者: / 分类:旅游 / 浏览:1,498 views 3 个评论
白洋淀自助游
白洋淀自助旅游 白洋淀是华北平原上最大的淡水湖,国家5A级风景区,位于河北省保定市东约45公里安新县境内。 2013年7月份游览白洋淀,自驾游线路: 京开高速公路—固安—霸州—津保高速公路(保定方向,前行30公里)—雄县东收费站(下高速,南行20公里)—雄县县城—郭里口—白洋淀 到了白洋淀车停在郭里口村,当...