如何营养煲汤:简单、鲜美、不油腻的人参脊骨杂菌汤

日期:2015-12-01 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:416 views 0 个评论
如何营养煲汤:简单、鲜美、不油腻的人参脊骨杂菌汤
原材料:人参几克,剁好的脊骨四五块、各种蘑菇若干,胡萝卜一根,葱、姜、料酒、盐、陈皮 制作过程: 1.先将脊骨焯水,备用。 2.根据自己的嗜好选择2、3种蘑菇若干个洗净,大块的切成小块备用。葱切段备用。姜切片,备用。 3.清水加入汤煲中,放入焯过水的脊骨、人参、葱段、姜片,陈皮、料酒。 4.大火烧开汤煲后,小火再慢炖半小时时,捞出葱段,继续炖煮。 5.一小时后,加入洗净切好的几种蘑菇、胡萝卜,...

美味煲汤:白萝卜炖脊骨

日期:2015-11-04 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:463 views 0 个评论
美味煲汤:白萝卜炖脊骨
原材料: 脊骨500克,白萝卜300克 调味料: 葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、枸杞、香菜 制作方法: 1.脊骨焯水,捞出洗干净备用。 2.萝卜切成滚刀块 3.锅中放水,放入焯好的脊骨,葱段、姜片、料酒、枸杞 4.煮半个小时后捞出葱段。 5.放入切好的萝卜继续煮半个小时,放盐调味。 6.关火,撒入切好的香菜。 营养功效:白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁...