家常素菜:爆炒芹菜、莴笋

日期:2015-12-01 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:336 views 0 个评论
家常素菜:爆炒芹菜、莴笋
原材料:芹菜、莴笋、盐、鸡精、蒜 制作方法: 1.芹菜莴笋洗净,切片。 2.蒜切末 3.锅中烧油至七八成热,倒入芹菜莴笋片快速翻炒几下,马上加入盐、鸡精、蒜末,均匀翻炒,然后出锅。 虽然是素菜,但也很下饭,口感清新,简单易做。   ...

家常炒菜莴笋、香菇、木耳、黄花菜

日期:2015-05-09 / 作者: / 分类:美食 / 浏览:493 views 0 个评论
家常炒菜莴笋、香菇、木耳、黄花菜
制作材料: 莴笋、香菇、木耳、黄花菜、熟肉条、葱、食用油、盐、生抽、料酒 制作方法: 1、将木耳泡发、洗净。 2、黄花菜泡开,去掉硬蒂。 3、香菇洗净,焯水后备用。 3、莴笋切成条状。葱切成葱花。将生莴笋用一点点盐腌一下,以防炒后不够脆。 4、大火烧热油,放入葱花,将黄花菜、香菇放入翻炒,稍加一点水,炒熟黄花菜。 5、改中火,放入木耳、熟肉条继续翻炒,顺锅边倒入料酒。 6、放...